好麗友?“雙標門”發酵:產品被抵制,中國業績恐再遭重創

2022/3/16 16:36:56來源:藍鯨財經熱度:6566

3月2日,就好麗友產品漲價以及配料雙標話題,好麗友再發聲明稱:好麗友不同市場漲價是由于各國公司獨立運營,價格調整周期亦不盡相同。各個國家好麗友·派涂層部分所用配料中可可粉、油脂(代可可脂)等原料型號、標準完全一樣不存在所謂雙標問題。

目前,好麗友在中國市場的業績正在從2017年的暴跌中慢慢恢復,雖然距2016年的高位仍有差距,但通過產品的更迭推新和體系重構,2020年收入規模已經近60億元。

對此,業內人士認為,好麗友旗下產品中“派”最具競爭力,其他產品存在較多競品。此次派產品再遭遇危機,恐再次影響好麗友在中國市場業績。加之原料漲價、以及消費對“甜食”的挑剔,好麗友恢復之路道阻且長。

連發聲明致歉稱不存“雙標”

3月2日,對于中國市場產品漲價問題,好麗友對“給大家造成的困擾表示最誠摯的歉意”,并發表官方聲明稱:盡管受原輔材料價格大幅上漲影響,也只是在2021年9月對受影響較大的派品類中3個品牌的產品價格做出微調,其余品類如膨化、餅干、糖果等產品價格均保持不變。

好麗友?“雙標門”發酵:產品被抵制,中國業績恐再遭重創

好麗友在各國設立的公司均獨立運營,不同國家受原料及人工成本上漲影響不同,因此價格調整周期亦不盡相同。近年來好麗友集團其他國家產品的價格也做過微調,但中國市場并未隨之調整。

據了解,2021年8月,好麗友方面稱,由于原材料、包裝物料及人工成本不斷上漲,好麗友經研究決定自2021年9月1日起,對旗下派品類部分產品進行價格調整,其他產品如餅干、膨化、糖果等系列價格保持不變。4款派類產品在中國市場的售價將上調約6-10個百分點,其中包括“巧克力派”“Q蒂”等產品。

當時,達利、可口可樂、雀巢等企業也紛紛傳出漲價消息,行業迎來集體漲價潮。

就派原料的問題,好麗友在聲明中稱,好麗友制定了全球統一的質量標準,由于不同國家產品標簽標注法規及原料稱謂各不相同,最終體現在配料表上也會略有差異。各個國家好麗友·派涂層部分所用配料中可可粉、可可液塊、奶粉、油脂(代可可脂)等,原料型號、標準完全一樣,甚至部分供應商也完全相同,不存在所謂雙標問題。并且,好麗友旗下全系列產品依照食品安全國家標準[GB5009.257-2016]對反式脂肪酸含量進行檢測,結果均符合國家標準中反式脂肪為“0克”的營養成分標注標準。

據介紹,好麗友各國的派也具有地域特色。2021年進博會期間,好麗友帶來了俄羅斯、越南、韓國、印度等地的好麗友“派”。俄羅斯人偏愛漿果制成的果醬,好麗友就推出覆盆子、櫻桃以及黑加侖口味巧克力派;中國市場推出了芝麻、紅豆的“糯好麗友·派”;好麗友在韓國推出了傳統年糕口味的產品。

好麗友成立于1956年,與樂天、農心和CJ(希杰)被稱為韓國四大食品公司。1995年,好麗友進入中國市場,產品包括好麗友·派、呀!土豆、薯愿、好友趣、好多魚等產品。其中,派產品是其最具競爭力的產品,成為眾多80/90后的早餐。

好麗友?“雙標門”發酵:產品被抵制,中國業績恐再遭重創

最 大市場再遇危機,業績復蘇道阻且長

從專業的角度看,中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅認為,好麗友敢于書面正式回應,姑且可以認為沒有撒謊。良好的油脂加工工藝過程,可以將代可可脂的反式脂肪酸控制在有限范圍。如果不超過0.3%,按照中國法規可以標注反式脂肪酸為零,即每100g食品中反式脂肪酸小于等于0.3g,在我國即可標為無或不含反式脂肪酸。

但從民眾的情感角度出發,就好麗友的致歉聲明,眾多消費者在好麗友官方微博下表達了“不再購買好麗友的產品的想法?!?

中國市場作為好麗友最 大的市場,好麗友不得不考慮消費者的情感訴求。財報數據顯示,2020年好麗友主要市場為中國、韓國、俄羅斯、越南。其中,中國市場業績已經超過韓國本土業績,成為好麗友全球第 一大市場。以當前匯率計算,2020年,好麗友在韓國本土收入40.24億人民幣,中國市場收入達57億人民幣。

其實,好麗友曾在中國市場經歷一次危機。2016年,好麗友在中國市場收入達77.18億元。但2017年,好麗友收入跌落至51.55億元。自此以后,好麗友在中國業務收入一直處在低速恢復過程中。2018年,好麗友收入為56.07億元。2019年收入約56.58億元。2020年收入約57億元,距離2016年的高點仍有較大差距。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為,好麗友前幾年整體業績逐漸恢復,是基于新品的推出。

記者了解,在業績恢復期間,好麗友在重構其在中國市場的產品體系。其中最重要的是加大了經典品類推新力度,旗下十億元級優勢品牌如呀!土豆、薯愿、好多魚等年內均推出了差異化新品。另外,著眼于新的消費場景,不斷拓展新的消費領域,例如新推出的早餐代餐品牌松松肉松蛋糕等。

值得注意的是,2019年,好麗友在本土推出濟州熔巖泉,本希望通過瑞幸布局中國市場,但由于瑞幸賬務造假事件,濟州熔巖水推遲在中國上市。目前在中國市場已經可以購買該產品。2020年進博會上,好麗友還推出了達特·優堅果棒。另外,好麗友還代理了泰國老板仔海苔在中國市場銷售。

在重建過程中,又遭信任危機。在朱丹蓬看來,如果好麗友希望在中國市場再有更大的市場空間,對待中國消費者應該表現出更大的誠意。特別需要加強與消費者的互動,在產品端,結合中國年輕消費者在功能屬性和社交屬性層面多渠道、多場景、多品類布局。

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